茅台冰淇淋热度仍在高位运行。

据南都湾财社记者了解，自茅台冰淇淋在5月29日正式发售后，就受到消费者的强烈关注。其中针对如何茅台冰淇淋如何在i茅台上购买、配送如何进行等，都是消费者关心的问题。5月31日，贵州茅台方面相关人士也作出一一回应。

对于消费者最关注如何在i茅台上下单购买冰淇淋，贵州茅台相关负责人向南都湾财社记者表示，i茅台目前是购买茅台冰淇淋最便捷的渠道，但目前仅在贵阳上线，贵阳区域的消费者在线下单后采用同城闪送，“但以后还能在线选择更多城市门店下单”。

上述负责人还表示，随着茅台冰淇淋陆续走进南京、杭州、长沙、广州、深圳、武汉、西安，这7个城市的消费者都能通过i茅台线上下单线下闪送，或者选择这7个城市的门店取货。

i茅台上购买茅台冰淇淋的页面（截图来源：i茅台）

根据贵州茅台方面介绍，茅台冰淇淋的制作包括4大工序、16个重要生产工艺环节、8个关键工艺技术控制点，其生产使用了多项先进技术，包括微米级反向二级均质技术的使用等，主要为保持冰淇淋的口感。

有消费者关心在配送后能否保持新鲜口感。对此，i茅台技术团队表示，目前冰淇淋是与一家大型快递物流公司进行合作，主要分配35元和45元两档配送费，但均采取全程冷链配送，就35元配送费一档，贵阳区域最快次日到达，但如果消费者所在地区比较偏远，则有可能是隔日到达；45元配送费一档的，则最快3个小时送达消费者手中（目前仅限贵阳当地）。

对于茅台冰淇淋新产品，i茅台表示，会根据消费者需求以及市场调研进行评估，在确保茅台冰淇淋优质品质的前提下，实验开发更多冰淇淋口味。据南都湾财社记者了解，茅台目前正在开发三种不同口味的茅台冰淇淋组合套装，后续将会持续跟进市场需求，通过与年轻人喜爱的互联网产品进行跨界合作、与小茅好运之旅游戏相结合等方式，实现更多样的消费体验。

另外，有消费者反映，产品购买页面左下方的购物车暂未启用，消费者如需购买三款不同茅台冰淇淋产品，需要返回页面的操作，分开下单。对此，i茅台技术团队成员表示已经收到了用户们的诉求，“目前团队正在加紧开发尽快上线相关功能”。

采写：南都湾财社记者 贝贝

编辑：贝贝,甄芹